生活習慣病
賢者の食卓（糖尿病）
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糖尿病にならないように・うまく付き合うために
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| 健康診断や定期健診で血糖値が高いと指摘されたり、現在、糖尿病で治療をされている方に正しい知識を持っていただくのが中央サマリア病院の「賢者の食卓」です。今回は高血糖や糖尿病との付き合い方をまとめました。 糖尿病や糖尿病予備軍は世の中が豊かになり欧米型の食事が普及するにつれて爆発的に増えています。糖尿病は自覚症状が乏しいために健診を受けていないと自分が糖尿病であることに気がつかないのです。 |
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| Q: 親が糖尿病です。家系や遺伝があると聞き心配です。 A: 確かに個人差があります。もともと日本人は血糖を下げるインスリンというホルモンの分泌量が少ない民族です。これに動物性蛋白質や運動不足などが重なると肥満になり、インスリン抵抗性体質となり糖尿病になります。特にインスリンの分泌量が非常に少ないか、少し遅れて分泌される家系の人は生活習慣が少しでも乱れると糖尿病になりやすいと言えるでしょう。 Q: 自覚症状がない中で自分が糖尿病の予備軍かどうかを判断する基準はありますか？ A: まず血糖値を測ることが先決です。食後でも血糖値が140mg/dlを超えないこと、空腹時血糖では110mg/dlが目安です。 Q: 予備軍から糖尿病へならないための予防策はありますか？ A: 毎日30〜40分の早歩きは効果的です。運動はカロリーを消費するだけでなくインスリンの効果を高めます。また、1日3食きちんと食べて遅い夕食を避けることが肝心です。食物繊維を摂ることは血糖の上昇が穏やかになるので良いです。日常の野菜摂取量では効果的ではないので市販の食物繊維品（イージーファイバー・ファイバーサプリなど）を上手に取り入れても良いです。 Q: もったいないので食事習慣を変えられません。 A: 特に女性は「もったいない」という気持ちが強く、果物がやめられない、間食がやめられないと言いながらカロリーコントロールができません。食事療法のコツは1日の中で血糖値に谷をつくることです。間食をすると常に血糖値が高くなってしまいます。食べるのであれば、食事の直後に食べましょう。 Q: 食べたい料理も食べられなくて生活が楽しくありません。食事療法なんて嫌いです。 A: 食事療法がうまくいかない方は共通の問題点を持っています。それは遅くに大量の夕食を摂り、朝食を抜き、間食習慣があり、単純糖質（砂糖、缶コーヒー、ジュース）を過剰摂取することです。逆に言えば、この逆の食事習慣を身につけることがﾎﾟｲﾝﾄです。料理や食材に食べたり飲んだりしてはいけないものはありません。ほとんどの方が夕飯に最も美味しくてｶﾛﾘｰの高い食事をされていますので、その食事ﾒﾆｭｰをできるだけ昼食にもって行きましょう。その代わり夕食は今まで昼食に摂っていたような軽食にするのです。これだけで目標の大半は達成してしまいます。あとはしっかり朝食を摂ること、間食をしないこと、夕食は早い時間に摂ることだけです。 全ての糖尿病治療は採血の検査結果が良くなり、体重が減ることなのです。頑張りましょう。 |
